Chiang Mai : Cours de cuisine Thaï en français à Khroua Baan Thai cooking class – Jeudi 4 juin 2015
Apprendre à cuisiner Thaï était un rêve !
Apprendre à faire le Pad Thaï aussi
Aujourd'hui le rêve est devenu réalité...!
Et en plus, quelle chance… ! Pook parle très bien français.
Une journée que nous ne sommes pas près d’oublier.
Ces moments de bonheur
Je vous mets le lien de la page Facebook et le lien pour les contacter si vous passez par Chiang Mai.
Le pad thaï (parfois phad thaï, en thaï ผัดไทย) est un plat traditionnel thaï à base de pâtes très apprécié et très consommé dans toute la Thaïlande. Son nom signifie littéralement « friture de style thaïlandais »
Le pad thaï est l'un des plats thaïlandais les plus connus hors du pays. Il est devenu le plat national de la Thaïlande suite à la récession économique qui a touché le pays après la Seconde Guerre mondiale. Pour réduire la consommation de riz, le gouvernement, sous l'impulsion de son Premier ministre Phibunsongkram, a lancé une campagne pour la production de pâtes de riz en en distribuant la recette à travers tout le pays.
Le soir, retour à notre appartement de Chiang Mai, très bien situé à 4.6 km du centre-ville et 0.5 km de l'aéroport Plazza (Grand supermarché moderne), nous avons fini de déguster tous les plats fabriqués dans la journée et que Pook avait soigneusement emballés.
